Masa casera para una pizza deliciosa.

MASA DE PIZZA CASERA

Hoy traigo al blog una receta muy fácil y muy útil. Con esta masa de pizza casera puedes hacer pizzas sorprendentes y deliciosas, ¡a tu gusto!

INGREDIENTES (4 PERSONAS):

• 400 gr de harina.
• 200 ml de agua.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Una pizca de sal.
• Un poco de harina para espolvorear en la encimera.

CÓMO REALIZAR LA MASA:

1. Pon la harina en un bol y añade la sal. 
2. Haz un hueco en el centro del bol y agrega el agua y el aceite de oliva.
3. Amasa toda la mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos.
4. Deja reposar la masa unos minutos.
5. Divide la masa en 2 o 4 trozos (dependiendo del tamaño de las pizzas que quieras preparar).
6. Espolvorea con harina una superficie lisa y coloca encima una porción de masa. Estírala con ayuda del rodillo hasta que quede una masa fina (a tu gusto).
7. Coloca las masas, de una en una, sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.
8. Añade los ingredientes que desees a las pizzas y hornéalas a 180 ºC durante 15 minutos aproximadamente (con el horno precalentado).