Una riquísima empanada...

EMPANADA DE JAMÓN YORK Y QUESO.

Bueno, pues aquí te explicó como hacer una sabrosa empanada de jamón york y queso.

INGREDIENTES:

• 500 gramos de jamon de york.
• 1 paquete de queso de tranchetes (30 unidades)
• Queso philadelphia.
• Masa de empanada (2 unidades).
• 1 paquete de queso rallado.

COMO HACERLO PASO A PASO: 

1. Precalentar el horno a 180ºC por arriba y por abajo.
2. Extender una de las láminas de hojaldre sobre una bandeja de horno y untar la lámina de hojaldre con queso philadelpia.
3. Poner lonchas de jamón hasta cubrir toda la superficie, pero dejando 2 cm en los bordes.
4. Sobre el jamón poner lonchas de queso.
5. Repetir este proceso dos veces más.
6. Poner encima la otra lámina de hojaldre y presionar los bordes para que se peguen las dos partes. Pellizcar o hacerle un trenzado al filo para sellarlo bien.
7. Pinchar la superficie con un tenedor.
8. Batir el huevo y pintar toda la superficie con el huevo batido.
9. Meter el hojaldre en el horno.
10. Sacar del horno cuando esté dorada... Y LISTO!